mercredi 9 février 2011

C'est l'Italie

L'Italie est une assiette. Ici un antipasto composé de quelques charcuteries (dont un prosciutto crudo qui fond dans la bouche), de tapenade, de bruschetta, d'olives et de mozzarella di bufala, dont l'onctuosité est tout à fait remarquable. Mais que serait cet antipasto sans un peu de vin, je vous le demande?










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